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        南寧市分行制止浪費(fèi)出實(shí)招

        蔣燕燕2020-11-05來(lái)源:中國(guó)郵政報(bào)

          近日,郵儲(chǔ)銀行廣西壯族自治區(qū)南寧市分行開(kāi)展了“制止餐飲浪費(fèi) 堅(jiān)持文明用餐”系列活動(dòng),倡導(dǎo)節(jié)約糧食文明風(fēng)尚。 

          為使職工深刻了解“節(jié)約糧食、杜絕浪費(fèi)”的重要意義,南寧市分行加大宣傳力度,精心制作了宣傳板報(bào)、桌牌及標(biāo)語(yǔ),提醒機(jī)關(guān)食堂就餐人員自覺(jué)抵制餐飲浪費(fèi)行為,倡導(dǎo)科學(xué)健康文明的飲食習(xí)慣。同時(shí),該分行有關(guān)部門及時(shí)總結(jié)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和做法,通過(guò)分行內(nèi)渠道進(jìn)行宣傳報(bào)道,讓勤儉戒奢“學(xué)有榜樣、行有示范”,在全分行上下?tīng)I(yíng)造了浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的濃厚氛圍。 

          為從源頭上杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”,南寧市分行從加工、供應(yīng)兩方面實(shí)施了食堂精細(xì)化管理,真正做到“糧”盡其用:在加工方面,強(qiáng)化后廚人員節(jié)約意識(shí),精細(xì)化制作,充分發(fā)揮食材的最大效用;在供應(yīng)方面,通過(guò)合理確定備餐量、堅(jiān)持少炒勤上,盡量減少菜品剩余。同時(shí),對(duì)食堂廚房開(kāi)展監(jiān)督行動(dòng),督促食堂工作人員將節(jié)約行為貫穿餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過(guò)程,從源頭上制止食材浪費(fèi)。 

          為提高職工對(duì)“制止餐飲浪費(fèi)”的主動(dòng)意識(shí),南寧市分行組織開(kāi)展了以“制止餐飲浪費(fèi) 文明用餐”為主題的倡導(dǎo)簽名活動(dòng)。職工們紛紛在簽名墻上鄭重簽上自己的名字,表達(dá)對(duì)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的堅(jiān)定承諾。 

          為持續(xù)強(qiáng)化職工文明用餐好習(xí)慣,南寧市分行成立了督導(dǎo)隊(duì),由分行領(lǐng)導(dǎo)班子帶隊(duì),不定期對(duì)取餐就餐、傾倒剩菜剩飯環(huán)節(jié)進(jìn)行督導(dǎo)檢查:取餐環(huán)節(jié),督導(dǎo)隊(duì)在旁引導(dǎo)職工按需取餐,避免一次性過(guò)多取食造成食物剩余和浪費(fèi);就餐環(huán)節(jié),勸導(dǎo)職工踐行“光盤”,剩得少就勸其吃完,剩得多就提供打包袋打包帶走。同時(shí),號(hào)召全體職工各自以身作則,相互監(jiān)督,對(duì)違背餐飲浪費(fèi)行為要敢于投訴監(jiān)督、批評(píng)糾正,爭(zhēng)做文明用餐的執(zhí)行者和監(jiān)督者。

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