近日，湖南省邵陽市分行開展了一場自上而下的“舌尖上的節約”專項行動。 

　　該分行以“厲行勤儉節約、拒絕餐飲浪費”為主題，大力推進節約糧食、光盤行動、分類用餐等行動，引導廣大員工安全用餐、節儉用餐、環保用餐，實現從源頭和過程上制止餐飲浪費行為的發生，并著力建立健全監督考核的長效機制；通過張貼宣傳海報、LED顯示屏、公示承諾、制作教育短片、開辟宣傳欄等方式，大力弘揚中華民族勤儉節約的優秀傳統，大力宣傳節約光榮、浪費可恥的思想觀念，積極倡導文明健康的飲食文化；將食堂飯菜納入精細化加工管理，設置文明餐桌行動告示牌，提高員工對餐桌文明的認識；嚴格落實報餐制度，每日用餐人數精確到95%，按照計劃用餐人數的90%安排餐食數量，有效杜絕飲食浪費，在保證膳食營養的前提下，堅持“大鍋菜小鍋炒”；推行分批就餐制，控制用餐量，食堂原則不推行自助餐模式，實行打餐制，少打多取，不偏食、不挑食，積極倡導文明用餐“光盤行動”；建立日常巡查制度，安排兩名專職管理人員負責食堂管理檢查，及時發現和糾正浪費行為，對剩菜剩飯現象進行公開曝光，推動形成節約糧食、健康飲食的良好習慣。